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王發(fā)蓮進(jìn)行酸菜風(fēng)干。
“我只認(rèn)發(fā)蓮酸菜,別人的都沒她家的好吃。”“買發(fā)蓮酸菜要提前預(yù)訂,不然有錢也買不到!”
在四川涼山州木里縣西秋鄉(xiāng)日布佐村,提到發(fā)蓮酸菜,村民們個(gè)個(gè)豎起大拇指,而更讓村民佩服的,是酸菜制作者王發(fā)蓮。
王發(fā)蓮今年36歲,是一名普通的苗家婦女,家中有年邁多病的婆婆和患有大病的小叔子。2014年之前,家里土地拋荒嚴(yán)重,又沒有養(yǎng)殖牲畜,丈夫雖打著零工,但還有兩個(gè)孩子嗷嗷待哺,日子過得緊巴巴。王發(fā)蓮常倚在破舊的房門前,苦悶地想:這輩子就這樣了?
轉(zhuǎn)機(jī)發(fā)生在2014年。這一年,王發(fā)蓮家被列為建檔立卡貧困戶。為讓貧困戶早日摘窮帽,縣委縣政府在深入宣傳黨的脫貧扶持政策同時(shí),鼓勵(lì)貧困戶自主發(fā)展產(chǎn)業(yè),并提供相應(yīng)技術(shù)扶持。一直在謀出路的王發(fā)蓮看到了希望。
2015年8月,西秋鄉(xiāng)倡導(dǎo)農(nóng)戶種植大蒜,并免費(fèi)發(fā)放大蒜種子,提供技術(shù)指導(dǎo)。
機(jī)會(huì)難得,王發(fā)蓮主動(dòng)說:“我家是建檔立卡戶,但我不能坐等黨和政府來幫扶。我愿意帶頭發(fā)展產(chǎn)業(yè),示范種植2畝大蒜。”
雖有滿腔熱忱,但種大蒜,王發(fā)蓮心里沒底:“我們村之前有種大蒜的,但由于易生病蟲害、產(chǎn)量低,所以大家都不敢種。”
“一邊學(xué),一邊種。”王發(fā)蓮十分珍惜這次機(jī)會(huì),她提起十二分小心,從蒜種選擇、種植深度到澆水多少、肥料選擇,都精益求精,遇到技術(shù)問題悉心向農(nóng)技員請教。
憑著強(qiáng)烈的脫貧念頭和勤勞的雙手,王發(fā)蓮種的大蒜當(dāng)年喜獲豐收,村黨組織還幫她賣出了好價(jià)錢,家里的經(jīng)濟(jì)狀況得到很大改善。
“要是沒有黨員干部拉我一把,我還趴在窮光景里起不來呢!”王發(fā)蓮感激地說:“我想向黨組織靠攏,所以在2015年遞交了入黨申請書。”
有了成功經(jīng)驗(yàn),王發(fā)蓮的信心和干勁兒更足了。2016年,她跟村“兩委”簽訂了脫貧協(xié)議,又試著種植白蕓豆、核桃、花椒等作物,養(yǎng)殖牛、豬等牲畜。
天有不測風(fēng)云。丈夫項(xiàng)金友在修建房屋時(shí),不小心從屋頂摔下來,造成左肩胛骨破裂,右手肱骨斷裂。這對于王發(fā)蓮來說,簡直是晴天霹靂。家中本來就缺勞動(dòng)力,現(xiàn)在只剩她一個(gè),既要照顧丈夫和孩子,又要忙著種植養(yǎng)殖。
“我不怕苦,也不怕累,就怕今年收入達(dá)不到退出標(biāo)準(zhǔn),拖大家后腿。”好強(qiáng)的王發(fā)蓮說。
王發(fā)蓮像重壓下的彈簧一樣,越走勁兒越足。她積極參加白蕓豆種植技術(shù)培訓(xùn),購買有關(guān)書籍,白天下地,晚上得空就自己學(xué)。在養(yǎng)殖生豬碰到難題時(shí),她特地向當(dāng)時(shí)的村黨支部書記何林清求教,一年下來,生豬防疫、圈舍消毒、催肥等技術(shù)王發(fā)蓮都熟練掌握,她養(yǎng)的生豬沒有一只因疾病受損。
一年到頭連軸轉(zhuǎn),到了年底,王發(fā)蓮種的白蕓豆、核桃、花椒,養(yǎng)的生豬統(tǒng)統(tǒng)變了現(xiàn),經(jīng)濟(jì)收入遠(yuǎn)超預(yù)期,全家成功脫貧,她也被黨組織吸收為預(yù)備黨員。看著光景一天天好起來,王發(fā)蓮愈發(fā)堅(jiān)定:“只要肯干,這日子一定能過好。”
脫貧只是第一步,過上富裕幸福的好日子才是王發(fā)蓮的奮斗目標(biāo)。
2018年,王發(fā)蓮買了市面上售賣的酸菜后,發(fā)現(xiàn)沒有自家做得好吃。膽大又心細(xì)的她有了新想法:自己制作手工酸菜到縣里銷售,打開全新致富渠道。
王發(fā)蓮實(shí)誠,做酸菜用的是自家種的優(yōu)質(zhì)白菜和蘿卜,腌制過程也很講究。“要把握好煮制火候、腌制時(shí)間、晾曬和酸度控制,否則會(huì)影響口感。”她說。
因?yàn)樵峡尚?、味道好,王發(fā)蓮做的酸菜很受歡迎,名氣越來越大。第一年她就通過各種渠道賣了七八千斤。后來,她還通過手機(jī)直播平臺宣傳自己做的酸菜,包郵出售,每年有近2萬元的純收入。“發(fā)蓮酸菜”成了她的自創(chuàng)品牌。
如今,干啥成啥的王發(fā)蓮已是村里的致富標(biāo)桿,成為涼山州“脫貧攻堅(jiān)奮進(jìn)獎(jiǎng)”獲得者、2019年度感動(dòng)涼山十大人物。村民遇到難題難事,都會(huì)向她求助。
隔壁鄰居何六軍身體殘疾,家中有兩個(gè)高齡老人需要照顧,無法外出務(wù)工,生活一直沒有起色。
王發(fā)蓮看在眼里、記在心上,她以請何六軍和他妻子幫忙制作酸菜為由,從前期種植到后期加工,將技術(shù)全部教給了他們。第二年,何六軍一家也開始將酸菜作為主業(yè)來抓,小小1畝地就帶來了1萬余元的收入。何六軍感激地說:“王發(fā)蓮不僅酸菜做得好,人還扎實(shí)肯幫人!”
鄉(xiāng)黨委對王發(fā)蓮幫助貧困戶的做法給予鼓勵(lì),主動(dòng)幫她擴(kuò)大品牌影響,希望她發(fā)揮黨員模范帶頭作用,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起做酸菜、奔小康。
王發(fā)蓮說:“我脫貧了,不能忘記窮親戚,我要幫助更多人,大家一起過上好日子。”
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