本期節(jié)目主要內(nèi)容:均價10元的一碗河南洛陽羊肉湯,幾塊錢的饃,咬口饃、喝口湯,吸吸溜溜一會兒下肚。站著喝、蹲著喝、拿著鍋來喝,形成了洛陽街頭一道獨特的風景線。2022年,洛陽市的羊肉湯館達到1000多家,年產(chǎn)值達10億元,一家小小的湯館每年接待食客約50萬人次。在傳統(tǒng)行業(yè)中大膽創(chuàng)新,這碗不起眼的羊肉湯不僅成為展示洛陽飲食文化的窗口,還帶動了當?shù)厝庋蝠B(yǎng)殖及優(yōu)質(zhì)小麥的種植。
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